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燕麦饼干(1/5)
准备好燕麦片200g，我的本身里面有葡萄干，所以可选择性放些干果碎或果干
按照步骤，打入两个鸡蛋，奶粉，砂糖，牛奶，融化的黄油，椰蓉(可选)
最后放面粉搅拌均匀，增加粘性
搓成大小差不多的团，按压成小面饼，刷蛋黄在表面(只要蛋黄，蛋白用不掉可以之前加在燕麦里)，洒上黑芝麻或其它果仁碎，上烤箱，预热5分钟，上下火175度，20分钟(这里说一下，各家烤箱脾气不同，勤观察饼干上色情况)
这里建议低火慢烘，即会避免外面焦里面没熟的尴尬，烤出来内外都会很酥脆，一定要晾凉