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咖喱牛肉粒炒饭(2/7)
西芹，胡萝卜，甜椒，洋葱切丁，紫甘蓝切丝备用，正好家里有牛肉味青豆就加了一小袋
商场买的腌制好的牛排煎五分熟切粒备用
热锅起油，鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中，炒熟、弄碎。
倒入剩饭，炒均匀，盛出备用。
热油，将切好的辅料放入锅中煸炒一分钟，倒入之前炒好的米饭。
放一小块咖喱，炒均匀（可以先少放，炒均匀后尝一下，如果觉的少就可以再加。切忌一次放太多，吃起来上头。），起锅前放入青豆、牛肉粒再翻炒十秒。
起锅，装盘。