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香酥小炸虾(2/5)
小河虾洗净
多余的水控出，撒上干面粉，适量盐和适量花椒提味儿
锅中放油，有温七八成热（可以先放一只试一下）倒入虾变色后捞出控油
最后再复炸一次，这步很重要可以把虾炸酥脆，时间不要长，比第一次炸时间要短
大饼卷着吃直接吃都好吃，根据个人喜好还可以撒些椒盐