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香酥小炸虾(5/5)
小河虾洗净
多余的水控出,撒上干面粉,适量盐和适量花椒提味儿
锅中放油,有温七八成热(可以先放一只试一下)倒入虾变色后捞出控油
最后再复炸一次,这步很重要可以把虾炸酥脆,时间不要长,比第一次炸时间要短
大饼卷着吃直接吃都好吃,根据个人喜好还可以撒些椒盐