草莓千层蛋糕(
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装备好所需材料
将淡奶油冷藏5小时以上,取出后和草莓果酱混合。
用电动打蛋器打发至7分发。
在转台上放上蛋糕纸垫,铺一张千层饼皮。
在饼皮的中间放上适量的果酱淡奶油,用磨刀抹平。
再铺一张饼皮,盖上油纸。
如图盖上锡纸
在油纸上盖上平底锅(或者其他平整的模具),轻压使淡奶油能够均匀分布,注意用力要均匀,千层蛋糕才能均匀美观。
如此反复,直到最后一张饼皮。
用抹刀将周围的淡奶油清理一下,表面放上草莓,撒点糖粉装饰,即可。
这就做好喽,是不是很快手呢。夏天已经到了,做起来吧。