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恶鬼热狗￨超脆外皮巨爽(6/7)
土豆切成小丁，长宽高大概0.5cm*0.5cm*0.5cm，差不多就可以，焯水捞出，用厨房用纸吸干水份
撒上淀粉，盐和黑胡椒各5g。
把面糊用料搅拌均匀成顺滑状态。
热狗肠裹上面糊放在土豆粒上，全部沾上土豆粒。
再撒上面包糠
然后入油锅八成热，然后小火下锅炸到表面金黄。
完成，开吃啦