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皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）(4/5)
大米淘洗干净，加少许水、盐、油搅拌均匀，静置十五分钟
切姜丝和葱花，皮蛋切丁，瘦肉切丝 （忘记拍皮蛋和瘦肉了）
电饭锅里加足够水，按下煮饭键，等电饭锅里沸腾起来加入肉丝、三分之二的皮蛋丁、姜丝、葱花
十五分钟后粥就比较浓稠了，倒入剩下的三分之一皮蛋，放少许盐和鸡精，继续熬五分钟，再放葱花就煮好了
完美。