这里说下，很多人觉得色拉要用沙拉酱，那就错了，沙拉酱其实热量太高了，所以我一般是用橄榄油和凉拌醋汁调味，这样更健康而且天热吃起来口感很清爽。
材料：芝麻菜 结球生菜 天然博士有机蛋白粉1勺 贻贝300克 小番茄6个 凉拌醋汁1小勺 橄榄油1勺
首先将所有的什锦蔬菜用淡盐水浸泡半个小时，然后清洗沥干。
接着，将小番茄对半切开，记住切直接吃的食材案板一定要和生食的分开，卫生非常的关键。洋葱少许切细丝
然后将贻贝表面脏污用钢丝球清洗干净，放入锅里面放少许的水和1片姜煮开张壳
不需要煮太久，看见张壳了就可以，我们主要是取肉做凉拌用，将肉取出来用纯净水清洗干净
然后将上面所有处理过的食材都放入碗里面，加入一勺的橄榄油和1小勺的凉拌醋汁。
为了让营养均衡，所以这个凉拌菜除了要低脂好吃，最重要要能满足身体对各种营养的需求，所以我添加了一勺的有机蛋白粉
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