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树墩蛋糕(
7
/10)
准备6寸戚风蛋糕1个,分成三份
黄油和巧克力隔水融化(记住是隔水,一定不能直接加热哦)
搅拌均匀,晾凉
蛋糕的夹层我用的蓝莓大果粒果酱加奶油
奶油加入白糖打发好后取适量夹层
剩余的奶油加入黄油巧克力酱,打匀
抹面完成
用叉子随意画出树墩的纹路,边画边用纸擦叉子,这样纹路比较清晰好看
画出年轮
装饰上蘑古力和小树,撒上椰子粉(椰子粉不容易化,我不喜欢用糖粉),完工!