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#做道懒人菜，轻松享假期#健康瘦身的藜麦饭团(4/7)
我们这次用的是三色藜麦，三色搭配的话，营养会更全面一些，第一步是反复淘洗，去掉皂苷，洗个五六次之后，加水浸泡3小时。
这个时候白的藜麦出芽了，黑的和红的一般要煮了才能出芽，出芽是因为藜麦这种食物胚芽占比高，具有活性。然后加入少许盐，将藜麦煮20分钟，之后捞出沥干。
接着我们铺上一层保鲜膜在桌子上，把藜麦堆成三角饭团状。
加入沙拉酱
铺上肉松后再铺一层沙拉和藜麦。
用保鲜膜封好，压一下成型，以后把保鲜膜去掉，加入海苔片即可。
这样就大功告成了。