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酥粒面包(4/11)
将所有的材料除黄油外全部放入容器中，揉成光滑的面团，加入黄油揉成手套膜，发酵30度60分钟，至2倍大
酥粒：将面粉，黄油，白糖放入容器中用手揉搓均匀，放冰箱冷藏备用
发酵好的面团排气，分成6个小剂子揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
取出其中一个圆擀成薄片
卷起
将所有的小剂子dou擀成薄片卷起，二次发酵38度30分钟
发酵好的面团涂上牛奶
撒上酥粒，烤箱预热180度5分钟，烤180度25分钟，根据自己烤箱上色情况放上锡纸
香喷喷的酥粒面包就做好啦……满屋飘香……
掰开一个，丝丝绒绒的，真松软～好吃
成品