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#做道懒人菜，轻松享假期#卷饼必备的沂蒙三丝(2/9)
沂蒙地区的咸菜疙瘩半个。
切成细丝，将咸菜丝多冲洗二遍。
所有配菜切丝。
将五花肉切成细丝。
起锅烧油，放八角，麻椒，辣椒低温小火煸炒出香味。
放入肉丝翻炒均匀。
放青红椒，葱，蒜，煸炒至变软后加入咸菜丝，翻炒一下。放老抽炒至上色，加味达美酱油，蚝油。翻炒至没有水分就可以了。
翻炒均匀即可。
搭配煎饼或薄饼。都是非常不错的。