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鲜肉小包(
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面粉加清水加酵母粉揉成光滑的面团,放置发酵两倍大。
肉馅加少许姜末,老抽,盐调味。
将发好的面团揉匀排气
分成大小均匀的块
擀成薄片备用
包成包子生胚继续二发大约20分钟。
热水蒸大约25分钟左右即可。