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韭菜炒鸡蛋(
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韭菜切成小段,要特别小的那种,不要剁。
鸡蛋直接打入到韭菜中,搅拌
搅拌一段时间,差不多均匀了,再加入适量盐。
起锅烧油
下入搅拌好的韭菜鸡蛋,反超
先不着急翻面,等下面的成型了再翻面,然后再翻炒
最后出国