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自制意大利肉酱(4/14)
猪肉切丁。
五花肉也是切丁。
黄油。
胡萝卜切丁。
洋葱切丁。
西红柿用开水烫一下把皮去掉切丁。
底锅加热倒入花生油，一块黄油。
油化了以后倒入洋葱沫翻炒，加入胡萝卜丁继续炒。
把肉放在锅里继续炒。
肉炒的变了色把西红柿丁放进去。
倒入番茄酱。
炒一会儿，加点水开始熬制。小火慢熬中间可以加水，我熬了两个小时中间加了三次水。
差不多快好的时候加点白糖，白胡椒粉，盐，熬的过程不要离开经常搅动以免糊锅。
很粘稠的时候关火，这就熬好了