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奶昔蛋糕卷(3/10)
蛋黄和蛋白分别放在无水无油的两个盆里（蛋白里不能有一点蛋黄）
将蛋白部分放一起，先低速打发（让白糖完全融化）有纹路后在高速打发
中性打发
将面糊部分水溶性的东西先搅拌均匀。
然后将面糊部分的粉末状东西放在里面一起搅拌至无颗粒状态
将蛋白的1/3放入面糊中翻拌均匀后倒入剩余蛋白中翻拌均匀
倒入模具烤上下火150度，20分钟
晾凉抹上奶油卷好放入冰箱冷藏半小时
完成
表面装饰即可