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【榄菜肉碎四季豆】炒肉末有个神奇组合，一试就灵！(3/3)
四季豆掐头尾，去豆筋，切小粒，放入加油、盐的沸水中汆烫，捞出过凉；
肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜中的油拌匀；
烧热锅子后加油，煸炒肉糜至吐油，呈金黄色，加入姜蒜末爆香，下四季豆炒匀，加红辣椒增色即可出锅。