#做道懒人菜,轻松享假期#抹茶椰汁千层糕(
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把牛奶加入125克的马蹄粉里加入白糖
加入椰浆
搅拌至无颗粒
过筛备用(白浆完成)
抹茶粉加10克水拌成到无颗粒糊
锅里加100克水和白糖煮开
剩下的水和马蹄粉倒在另一个盆里搅拌至无颗过筛
倒四份一在煮开的榶水里,快速搅拌均匀
这样子
把糊糊倒回B浆里把抹茶糊也倒入,拌均匀过筛
白,绿浆好了
盘子抹一层油,放蒸锅里
先倒一层绿浆蒸熟(大概三四分就熟了)
接着到一层白浆,如此反复,一层绿一层白蒸完
拿出来放凉透就可以切块开吃
层次分明
切开的成品
这是用小蝶子蒸了几个,小可爱
成品