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#做道懒人菜，轻松享假期#香辣香菇牛肉酱(6/10)
把牛肉切丁
干红辣椒洗干净，下锅煮开五分钟，焖几分钟，捞出
用料理机打碎
把香菇切丁，姜葱蒜全部切碎，锅里放一点油，把牛肉炒三分钟加一克十三香调味
肉盛出来备用，锅里加上150克植物油，烧热加上花椒香叶和八角爆香，捞出渣，把打碎的辣椒炒到出红油大约三四分钟左右，加上香茹丁，炒几下
把姜葱蒜末都加下去炒一分钟左右，把肉丁也加下去炒一分钟，加黄豆酱和糖炒五分钟左右就可以
香喷喷的香辣香菇酱就做好了
把瓶子洗干净放到锅里加水没过瓶子煮开十分钟消毒，出来用吹风筒吹干就可以把酱装瓶了
装好瓶倒扣晾凉，放冰箱冷藏，两个月内尽快吃完
成品，有木有食欲呢