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#做道懒人菜，轻松享假期#普雷结碱水面包(5/11)
所有材料倒入厨师机
揉出粗膜即可
擀成牛舌状
从一头卷起来捏紧收边，卷的紧一些
搓成中间粗两头细长条状
如图交叉
如图
室温发酵30分钟后放入冷藏室冷藏20分钟左右，这是比较松软的操作，也可以直接放冷藏室冷藏30分钟。
先放入温水再放碱进去，让它充分融合，记得一定要带手套操作，腐蚀性很大。正反面各30秒 迅速拿出。用过的碱水拿来泡马桶挺好。不浪费。
用刀在肚子上割一刀。撒上海盐或者白芝麻即可。口子要割的深一些 。这个割浅了。
提前预热烤箱，180度烘烤20-25分钟。要根据自己的烤箱的脾气哦。