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烤箱版鸡米花(2/11)
鸡胸洗净切小丁，加姜片和葱段。(第一次尝试做，不知道好不好吃，所以先做了小半块。)
加半勺料酒。
一勺生抽。
一勺全蛋液。
一勺生粉。
搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上！
浅盘里倒入适量面包糠，把腌制好的鸡块均匀的裹上面包糠！(因为腌制的时候就把蛋液和生粉加进去了，所以这里就不需要沾生粉和蛋液了！)
把裹好面包糠的鸡块摆在铺有锡纸的烤盘上，锡纸可事先刷薄薄的一层油。
aca烤箱上下火200度预热好了之后把鸡块摆入烤20分钟就可以，根据自家烤箱温度和时间适当调整调整。
烤好了之后小心地取出烤盘。
沾点番茄酱，不比肯德基的差哦！