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拌包菜(3/4)
锅中放水放一点盐，放一点油，水开后放入切好的包菜，银耳木耳小红椒，焯水2分钟左右，捞出用清水过凉控干水分。
把切好的蒜泥，放入碗中加入生抽，醋，一点糖，盐，香油，花椒油适量调好料汁。可以根据食材的量大小调汁。
控过水的菜放入大碗中，在放上切好的洋葱丝，把调好的料汁倒入拌勻就可以了。
装盘，开胃酸爽的拌包菜，口味还不错。