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抹茶蜜豆面包(2/12)
140g牛奶，20g糖，2g盐放入面包机桶内，再加入195g高筋面粉，5g抹茶粉和2g酵母，启动面包机和面程序。
和面15分钟后加入20g室温软化的黄油，再和面15分钟就可以了！
盖上保鲜膜放温暖的地方发酵60到90分钟。也可以放冰箱冷藏发酵12小时左右。
发酵好的面团用手指沾面粉插洞，洞口不回缩，不塌陷。不知道为啥我这面团好像有点变色啊！
揉面垫上撒面粉，把面团放在垫子上平均分成8份，揉圆静置15分钟。(记得盖上保鲜膜啊！)
时间到了取一块面团擀开！
摆上适量蜜豆，包圆捏紧收口，收口朝下摆入烤盘里。
所有的都做好之后全部摆入烤盘，中间间隔开来。放入aca烤箱里选择发酵功能发酵成2倍大。
这是发酵好的面团，不知道为啥形状有点奇怪！
在面包上盖一层油纸，再盖上一层锡纸后，压上一个烤盘。
aca烤箱上下火180度预热好了以后把面包放入中下层烤20分钟就可以了！
甜甜的蜜豆和不甜的面包皮真的是绝配，不会太甜也不会不甜，真的好喜欢。