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青椒牛肉丝(10/11)
准备好食材，牛肉倒入姜粒，火葱头，豆瓣酱，耗油，生抽，生粉搅拌均匀腌制一会儿，再切青椒
青椒去掉靶，里外一用劲拉就可以了
然后用刀把青椒切开不切断，平铺切丝。
切成丝
锅里放入菜籽油，油熟以后加入牛肉丝炒几下
加入蒜片，翻炒均匀
然后把牛肉铲在盘子里面备用
在锅里放入油，因为是不粘锅油放的少，加入青椒丝，加入一点儿盐翻炒下！
青椒炒的稍微断生就要加入牛肉丝
加入鸡精就可以出锅啦！如果没什么味道的话你还可以加入适量的盐，我味道下的轻，家里有孕妇，味道淡点儿好！
下饭又营养！