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白菜炖冻豆腐#做道懒人菜，轻松享假期#(4/9)
白菜心在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净备用
白菜心切顺条；冻豆腐冷水解冻
猪肉切片，加入适量的生抽、料酒腌制10分钟左右，土豆去皮洗净切滚刀块
炒锅加入适量的油，爆香葱姜碎和五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒
加入白菜条和土豆块翻炒
加入适量的水，加入冻豆腐，大火烧开，中火炖5分钟左右至土豆熟即可
加入盐、蘑菇粉、生抽调味，关火
出锅装盘，端上餐桌，不要太咸，还能出一道非常的美味白菜汤。