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凉拌海蜇头(1/5)
将海蜇头浸泡2小时，中间换水（可切块后浸泡）
将蒜切片，将香菜洗净切断，小米辣 杭椒切小段，放入碗中备用。
将黄瓜已经切丝，与第二步合放碗中备用。
将切好的食材中放入蒜片，香菜段，小米辣和杭椒，食材里加入海鲜酱油少许，香醋少许，味精适量提味，加入香油少许，麻油少许，芥末油少许（根据个人口味添加）
最后加入浸泡好的海蜇头搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时即可食用。