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快手凉拌菜(2/3)
锅中注水，大火烧开，芹菜和胡萝卜切段在水中烫一下，取出用凉水冲一下。备用
还是这锅水，放入花生米，放入葱姜，花椒大料，煮6--7分钟即可。
捞出花生米，趁热，拌上盐，白糖，味精，香油，再拌上准备好的芹菜胡萝卜即可