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自制碱水面(4/6)
除了面粉其他的混合化开。
放厨师机低速打成雪花状。
高速大致成团，放保鲜袋静置10-15分钟。
压10-15遍，覆盖保鲜膜静置10-15分钟。
压成自己需要的薄片，我这是四档。
再压制成细面条。