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韭菜盒子(2/9)
面粉加水，揉面醒面
韭菜洗净，控水，切末备用
鸡蛋打散，锅里放少许油加热，然后放入鸡蛋快速翻炒出锅。
调韭菜馅记得先放花生油，再放盐，然后倒入放凉的鸡蛋轻微搅拌。
醒好面之后擀成面剂
擀成薄薄的皮，选一头放馅（如图）
合起来
找一只碗把边切下来，当然这一步可以省略，我是为了好看
用平底锅或是电饼铛都以。出锅喽，再配一碗小米粥，这顿午餐美美哒