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早渔人家——荆州鱼糕炒时蔬(
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食材准备
食材清洗干净,胡萝卜切丁,蚕豆剥米,木耳切丝,鱼糕切2cm左右的方块。
大蒜切碎,葱切小段。
开大火烧锅,油热后下大蒜爆香。
先下胡萝卜粒翻炒几分钟,然后下蚕豆,并加入适量盐。
下鱼糕翻炒几分钟。
最后放入木耳翻炒。
加入适量清水闷几分钟,撒入葱花就可以出锅了~