南瓜克拉芙缇(6/8)
南瓜去籽,切成薄片备用。
2个鸡蛋加入40g细砂糖打散。
筛入30g低筋面粉,用手动打蛋器划“Z”字的手法混合至无干粉状。
加入100g牛奶搅拌均匀。
搅拌好的混合液可以过筛一遍,做出来的口感更细腻。
在陶瓷烤碗中,铺上适量的南瓜片,倒入混合液,表面再撒少许杏仁片做装饰。
送入提前预热好的烤箱中层,上下火170℃,烘烤35分钟左右。
快手美味的克拉芙缇就做好了,开动吧!