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清爽苦瓜汤(
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准备苦瓜两条,肉末和鸡蛋。
苦瓜洗净切段上面一部分。
用筷子把里面的籽什么的都挖出来。
鸡蛋打散,放入肉末加盐用筷子打均匀。记住不能加水哦。
用汤勺这样一勺一勺的倒入至到八分满,两根都同样的操作。
上面的苦瓜盖盖住,用牙签固定。
放入热水锅中,水要沫过苦瓜,盖上盖子煮20分钟左右。
煮熟的苦瓜切段,继续放入汤中几点盐鸡粉再煮开就可以咯!
这样吃苦瓜既不苦又不腻,味道甘甜特吃好吃好喝。
减肥解暑的好菜,有些人不喜欢吃苦瓜,我们一家人可都特别爱吃,一锅不够呢…