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咸蛋黄脆皮鸡翅【初味日记】(4/10)
咸蛋黄放入烤箱165度烤熟备用。
鸡翅用刀划上小口，方便腌制入味。
烤熟的咸蛋黄压碎。
加入清酒、酱油、盐、糖、鸡翅抓匀。
鸡翅静置30分钟入味。
取鸡翅依次裹上面粉。(表面的酱料不要弄掉哦!)
鸡蛋。
面包糠。
弄好的鸡翅放在烤架上。
放入预热好195度的烤箱，烘烤30分钟即可。