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香肠小葱花卷(1/10)
将面粉，酵母，白糖，温水倒入容器内揉成光滑面团，发酵2小时，发至2倍大
排气，揉成光滑的面团
擀成长方形的薄片
撒上盐，葱末，火腿碎
对折
再对折
切成同等大小的剂子
锅内刷油，将小剂子摆在锅里，小火煎至金黄，倒入小半碗水盖上锅盖焖2分钟，翻面再焖2分钟，出锅
表面酥脆，又带有小葱的清香……很不错哦
成品