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香肠小葱花卷(
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将面粉,酵母,白糖,温水倒入容器内揉成光滑面团,发酵2小时,发至2倍大
排气,揉成光滑的面团
擀成长方形的薄片
撒上盐,葱末,火腿碎
对折
再对折
切成同等大小的剂子
锅内刷油,将小剂子摆在锅里,小火煎至金黄,倒入小半碗水盖上锅盖焖2分钟,翻面再焖2分钟,出锅
表面酥脆,又带有小葱的清香……很不错哦
成品