#做道懒人菜，轻松享假期#蒜香菠菜皮蛋(8/13)
小葱取葱绿部分，切碎，大蒜切末。
菠菜洗净，切成2部分。
煮一锅清水。
水沸腾后下菠菜。
把菠菜全部压进水里。
轻轻煮1-2分钟就可以捞出沥水了。
皮蛋也就是松花蛋，去皮切小块。
菠菜捏干水分跟皮蛋一起放到拌菜盆内，加蒜末、葱花。
2勺味极鲜，3少陈醋，一点点香油。
再撒上少许食盐，轻轻搅拌均匀。
装盘即可。
非常爽口的一道小菜哟。
喜欢就试试吧。