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红烧鲈鱼(4/11)
鲈鱼买回后洗净 将鲈鱼切成一厘米左右宽的一小截后 倒入料酒腌制5分钟左右
姜丝在碗底平铺一层 接着在肉里塞入姜丝
准备好八角 大葱截 大葱丝 蒜瓣 姜丝
等油烧热后 放入食材爆炒
将炒好的食材放置一边 竖着放入鲈鱼截 煎至两面金黄
将鲈鱼块平放
加入酱油 和醋
倒入250ml开水 加入葱丝
准备好小米辣
放入小米辣 将小米辣和汤汁融入汤中 煮三分钟左右
最后撒上大葱花 大功告成啦