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奥尔良炸猪排(6/7)
将大排肉用刀背拍松，奥尔良腌料用水调匀。
将大排放入奥尔良腌料中，盖上保鲜膜中放入冰箱冷藏腌制一天~
准备鸡蛋液，面粉，面包糠。
将大排以此粘上面粉鸡蛋液面包糠。
油温160°，将大排炸熟即可~
将炸好的猪排吸一下油。
成品~