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铁锅鮰鱼(0/3)
鮰鱼切大块,用欣和六月鲜酱,生抽 ,黄酒,少许糖,盐,胡椒粉 抓匀,腌20分钟。
洋葱,生姜切块,与蒜瓣一起在铁锅爆香
把鱼块平铺在洋葱大蒜生姜层上,倒入1/3瓶黄酒,大火烧开转中火8分钟,汤汁收干 装盘,香菜点缀即可。