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怀念的味道—古早蜂蜜蛋糕(9/12)
玉米油我是先加热1分钟，把低筋面粉和奶粉过筛
加热过的油倒在面粉里拌匀
加入牛奶，蜂蜜，蛋黄拌匀
蛋白里加入盐，柠檬汁打发，分三次加入白糖打发到弯钩的状态
三分之一的蛋白拌入蛋黄糊中，再把剩下的蛋白一起和蛋黄糊拌匀
准备好模具，我用固体的九寸模具
把面糊从高处倒入模具里
放烤箱里150度烤60分钟左右
出炉后震两下，取出来
切开以后，就可以烙上自己喜爱的蛋糕烙印，看起来更加精致可爱哦！
这古早蛋糕真的很细腻
口感非常绵软美味