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水汆羊肉(
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切好洋葱、香菜、西红柿
放入少量抹过羊肉的水 放入少量花椒、大料 水开小火1-2分钟后放大火 放入羊肉片(冻着的) 大火搅拌羊肉至变色,马上放入洋葱和西红柿继续搅拌
放入冰糖,搅拌至洋葱变软(软硬看个人口味)
放入香菜 继续搅拌,待香菜变软 放入适量盐
继续搅拌
关火
一个人的节日要快乐哈