1、牛腱肉焯水 2、姜蒜起油锅，牛腱肉两面煎，加大料，加水煮开。炖煮一小时。 3、肉捞起，切小块，继续炖煮十分钟。 4、番茄切块，另起锅炒红。肉夹起，放番茄锅里，浇入汤汁，大料倒掉。 5、番茄与牛腱肉片汤汁一起煮二十分钟。 done～

见上

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