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艾草肉松软欧面包(2/13)
先把烫好的艾草加点水用料理机榨成汁,除了黄油和肉松以外,把剩下食材倒厨师里揉成一个光滑的面团,加入黄油揉到出厚膜,盖保鲜膜发酵到两倍大
取出面团排气
分成4份
擀成长方形
卷起来松弛10分钟
按扁再擀成长方形,包入肉松
卷起来,捏好边边
烤箱二次发酵,烤箱里放温水
发酵好后,撒粉割花纹,不要撒太多面粉,我撒得厚了
烤箱上下火170度烤20分钟左右
好吃的艾草软欧面包
非常的好吃
味道很香哦