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宿舍一人食之粉蒸肉(4/7)
前腿肉洗净切小。
加入适量花生油，生抽，食盐，蚝油，生粉。抓匀静置腌制。
在碗底加入土豆，加上一勺酱油拌匀。
将腌好的肉用蒸肉米粉拌匀，最后再在上面洒满蒸肉米粉。
上蒸锅蒸半小时左右。根据自己的肉的多少及锅的大小进行调整。
在蒸熟前几分钟加入葱花，盖上盖子继续蒸。
成品。