#做道懒人菜,轻松享假期#(6/6)
芦蒿洗净晾干水分。切成寸段。
猪里脊切丝,加生抽10ml、胡椒粉、黄酒拌匀,腌制5分钟。再加水淀粉拌匀,再腌制5分钟。
锅烧热,倒油
下姜丝略炒,倒入肉丝滑散。肉丝变色倒入生抽15ml,蚝油翻炒。
倒入切好的芦蒿,炒至芦蒿颜色变深,关火,滴入少许香油拌匀,出锅装盘。
清香美味,翠色欲滴的肉丝芦蒿大功告成。