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#做道懒人菜,轻松享假期#蒜蓉粉丝蒸扇贝(
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外壳'刷净,用刀把肉拿出来,外面黑色的去除。
洗净的壳。
拿下来的肉,红色小月牙是黄,千万不要丢掉。
爆香蒜蓉,火不要太大,倒入适量生抽蚝油和几勺清'水拌均匀关火。
粉丝提前热水泡软,拿适量的粉丝码放在洗净的扇壳上。
贝肉放在粉丝上面。
蒜油均匀的放在贝肉上。
大火烧开后放入扇贝,大火蒸3-5分钟,我这个是大个的,蒸了5分钟。
呵呵,不够吃啊。