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越南卷搭配椰子水(4/10)
将虾洗净煮熟。
去头扒皮备用。
将越南春饼皮温水浸泡3-5分钟，在案板上抹上一层椰子油，把饼皮平铺在上面，饼皮上继续涂上一层椰子油。在饼皮中间铺上你喜欢的食材，这里我简单做了4组。分别是
草莓+苦苣+五谷脆片+椰子卷​
​大虾+苦苣+五谷脆片+椰子卷​
酸黄瓜+苦苣+五谷脆片+椰子卷
杏干+苦苣+五谷脆片+椰子卷
这样卷起来的。
成品图
成品图