桑葚果酱(
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桑葚用清水冲洗2-3遍后,加适量盐浸泡10-20分钟,沥干水分备用
手动取出桑葚梗~动作要轻柔~
将柠檬挤汁~准备好白糖~摘好梗的桑葚
把全部白糖放入桑葚,拌匀,静置10分钟
将静置略出汁水的桑葚倒入不粘锅,中小火熬制,期间不停搅拌以免糊底粘锅,约45分钟左右,汁水逐渐由多转少,果肉粘稠后,大火2分钟左右收汁,趁热装瓶