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流心紫薯吐司塔(8/14)
准备食材:紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克。
将紫薯去皮切成薄片,先上锅蒸熟。
将吐司面包片的四边切去。
用擀面杖将面包片压的薄一些。
找一个烤小蛋糕的模具,把面包片塞进模具中,作为紫薯塔的底。
看!全部做好后,可以稍微整理一下褶皱和形状~
将奶酪用擦板擦成碎末,这样奶酪更容易烤软。
将奶酪碎装入面包片中。
这个时候,紫薯也差不多熟透了,将紫薯放入搅拌机中。
加入冲泡好的奶粉或者牛奶,把紫薯打成糊。
直接将紫薯糊装入面包塔中。
再撒上些奶酪碎。
放入烤箱上下管135度烤制20分钟,将表面烤到微焦即可出炉了~
家里没有烤箱的话,可以试试放入微波炉中转一下。这样做的紫薯塔虽然表面被烤的成型,但是里边有些像是流心芝士蛋挞那样的口感,超级软嫩呢~ 而且紫薯的味道也特别香甜,颜值也很高级啊~你们赶紧试试吧~