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清炒豆芽(0/4)
首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳。
然后捞起豆芽，晾干水分。切葱花备用。
锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘。
装盘，撒上葱花即可。